Colchado Morales, Sandra
Patrones de maduración postcosecha en poblaciones nativas de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.)
/por Sandra Colchado Morales
- Chapingo, Méx. : El autor, 2009
- x, 80 h. : cuadros, gráfs. ilus.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
96438
Tomate--Maduración.
Tomate--Variedades.