Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos :  guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos 
/por FAO 
 - Roma :  FAO,  2007 
 - 116 p. :  gráfs. 
 - Alimentación y nutrición  ; 87 .
 - Alimentacion y nutricion  ; 87 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789253056040 
<br/><br/><label>LCCN: </label>96458 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Calidad--Control de la.<br/>Gobierno.<br/>Inocuidad alimentaria.<br/>Política alimentaria.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / F3 v.87