Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo 
/por FAO 
 - Roma :  FAO,  2008 
 - x, 84 p. 
 - Alimentación y nutrición  ; 89 .
 - Alimentacion y nutricion  ; 89 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789253059768 
<br/><br/><label>LCCN: </label>96469 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Industria.<br/>Alimentos--Inspección.<br/>Alimentos--Normas de calidad.<br/>Calidad--Control de la.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / F3 v.89