Corchado Navarro, Pilar <br/><br/>
Optimización del proceso de osmodeshidratación de orejones de manzana 
/por Pilar Corchado Navarro 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2008 
 - vi, 55 h. :  cuadros, gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>96498 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Manzana--Deshidratación.