Codex alimentarius : fruits et légumes frais
/par FAO. Commission du Codex Alimentarius
- Rome : FAO, 2007
- 188 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
9789252058397
96559
Aditivos alimenticios. Alimentos--Higiene. Empaque. Fruta--Normas de calidad. Fruta--Preservación. Legumbres--Normas de calidad. Legumbres--Preservación.