Codex alimentarius :  cereales, legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales 
/por FAO. Comisión del Codex Alimentarius 
 - Roma :  FAO,  2007 
 - 115 p. 
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789253058426 
<br/><br/><label>LCCN: </label>96561 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Cereales--Análisis.<br/>Harina de maíz.<br/>Harina de sorgo.<br/>Harina.<br/>Leguminosas--Normas de calidad.<br/>Proteínas vegetales.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.30218  / F262