Codex alimentarius : Production animale
/par FAO. Commission du Codex Alimentarius
- Rome : FAO, 2008
- 215 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
9789252058380
96605
Alimentos. Alimentos--Higiene. Calidad--Control de la. Carne--Normas de calidad. Huevos--Normas de calidad. Inocuidad alimentaria. Productos animales.