García Márquez, Benjamín. <br/><br/>
Propuesta de diseño de una máquina deshidratadora de rebanadas de mango (Mangifera indica L.) 
/por Benjamín García Márquez 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2009 
 - iv, 78 h. :  cuadros, gráfs. , ilus. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>96642 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas y legumbres--Deshidratación.<br/>Mango--Deshidratación.<br/>Mango--Procesado.<br/>Maquinaria--Diseño.