Transformación industrial :  torrefacción 
/por Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural,Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación 
 - México, D.F. :  INCA Rutral,  20008 
 - 62 p. :  cuadros, gráf.,ilus. 
 - Serie cafeticultura.  ; 7 .
 - Serie cafeticultura.  Manual del técnico cafetalero  ; 7 .
<br/><br/><label>LCCN: </label>96677 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Café--Industria.<br/>Café--Procesado.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.90284  / T68