Gestión de la calidad del café (Catación) 
/por Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación 
 - México, D.F. :  INCA Rural,  2008 
 - 46 p. :  cuadro, diagrama, ilus. 
 - Serie cafeticultura.  ; 8 .
 - Serie cafeticultura.  Manual del técnico cafetalero  ; 8 .
<br/><br/><label>LCCN: </label>96684 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Café--Análisis.<br/>Café--Calidad.<br/>Café--Industria.<br/>Café--Procesado.<br/>Café--Sabor.<br/>Cosecha.<br/>Sistemas de cultivo.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3373  / G33