Village milk processing /par J.C. Lambert - Rome : FAO, 1988 - 69 p. : ilus. - FAO. Producción y sanidad animal , 69 . - FAO. Producción y sanidad animal , 69 . ISBN: 9251026793 LCCN: 96713 Subjects--Topical Terms: Leche--Procesado.Productos lácteos--Procesado. Dewey Class. No.: 636.08 / F3y v.69