Galicia García, Claudia Fabiola. <br/><br/>
Efecto de fecha de siembra sobre la calidad comercial del grano de maíz y sus tortillas 
/por Claudia Fabiola Galicia García 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2009 
 - vi, 85 h. :  cuadros gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustral) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>96717 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fusarium.<br/>Maíz--Fechas de siembra.<br/>Maíz--Genética.<br/>Maíz--Mercadeo--Hidalgo.<br/>Maíz--Semilla.<br/>Maíz--Subproductos.<br/>Tortillas de maíz.