TY  - BOOK
AU  - Ochoa Rosas,María de Jesús
TI  - Conservación de hongos Pleurotus ostreatus en postcosecha mediante atmósfera modificada con película plástica microperforada
PY  - 2009///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Almacenamiento en atmósfera controlada
KW  - Hongos comestibles
KW  - Conservación por frío
KW  - Metabolitos
KW  - Plásticos en agricultura
KW  - Pleurotus ostreatus
KW  - Temperatura
KW  - Efecto en setas
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; También disponible en línea
UR  - http://10.13.5.2/tesis/108375.pdf
ER  -