@book{96827,
	author = {Gómez Gutiérrez, Jesús.},
	title = {Obtención de una golocina (Pinole) a base de cereales y leguminosas con alto contenido de aminoácidos esenciales},
	publisher = {El autor,},
	year = {2009},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/108470.pdf}
}