TY  - BOOK
AU  - Cruz Saucedo,Juan Carlos
TI  - Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) en beneficiado de café (Coffea arabica L.) en la empresa Pixca S.A. de C.V
PY  - 2009///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Aspergillus
KW  - Café
KW  - Consumo
KW  - Puebla
KW  - Manuales de organización
KW  - Sanidad vegetal
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial
ER  -