Manuel Román, Vidal.
Poder pigmentante de la capsantina en relación a cantaxantina en la yema de huevo
- Chapingo, Méx. : El autor, 1990
- 58 h. : cuadros; gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia
970
Cempazúchil.
Huevos.
Pigmentos vegetales.
Productos avícolas.