TY - BOOK AU - Manuel Román, Vidal. TI - Poder pigmentante de la capsantina en relación a cantaxantina en la yema de huevo PY - 1990/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Cempazúchil KW - Huevos KW - Pigmentos vegetales KW - Productos avícolas N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia ER -