Integración y capacitación de un grupo de mujeres de el Sabino, Michoacan, para la elaboración de productos lácteos
/por Marisol Vázquez Alfaro
- Chapingo, Méx. : El autor, 2009
- xi, 107 h. : cuadros, gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
97131
Industria lechera--Michoacán. Mujer--Michoacán. Productos lácteos--Mercadeo--Michoacán. Programas de capacitación.