López García, Elizabeth. <br/><br/>
Hongos que afectan la calidad postcosecha del huitlacoche 
/por Elizabeth López García 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2009 
 - xii, 67 h. :  iluis., cuadros, gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>97435 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cuitlacoche.<br/>Hongos comestibles.<br/>Hongos fitopatógenos.<br/>Maíz--Enfermedades por hongos.