Beltrán Cortés, Fernando. <br/><br/>
Curso sobre ingeniería y aplicaciones del frio:  tecnología de las instalaciones frigoríficas 
/por Fernando Beltrán Cortés 
 - Chapingo, Méx. :  UACH. Departamento de Industrias Agrícolas,  1980 
 - 145 p. :  ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>97691 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Conservación por frío.<br/>Almacenamiento en atmósfera controlada.<br/>Compresores.<br/>Frigoríficos.<br/>Refrigeración.<br/>Refrigerantes.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>621.56  / B41