Manejo de la carne de res en mercados del municipio de Tuxtla Gutiérrez 
/editado por Francosca Beltrán Narcía 
 - Tuxtla Gutiérrez, Chis. :  Universidad Autónoma de Chiapas. Dirección General de Extensión Universitaria,  2008 
 - 14 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>97815 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de res--Consumo.<br/>Carne de res--Mercadeo--Chiapas.<br/>Salud pública.