Morales Pablo, Román. <br/><br/>
Bacterias indicadoras de contaminación fecal y patógenas (Salmonella sp) en leche de cabra / 
/por Román Morales Pablo. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2010. 
 - vii, 75 h. :  ilus. ; cuadros ; gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) - UACH. Departamento de Ingeniería Industrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>97879 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche de cabra--Bacteriología.<br/>Leche de cabra--Contaminación.