Miranda Villagómez, Erika. <br/><br/>
Propuesta de instalación de una microempresa de tlacoyos en San Pedro Atlixco municipio de San Juan Tianguismanalco, Estado de Puebla 
/por Erika Miranda Villagómez 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2009 
 - 51 h. :  ilus. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>97972 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Conservación.<br/>Alimentos--Empaque.<br/>Empresas pequeñas.<br/>Industria--Puebla.<br/>Maíz--Procesado.<br/>Maíz--Subproductos.<br/>Valor agregado.