León Ortiz, Abelardo. <br/><br/>
Determinación y cuantificación de micotoxinas en productos de amaranto (Amaranthus spp) 

 - chapingo, Méx. :  El autor,  1994 
 - 125 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>9798 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aflatoxinas.<br/>Amaranto--Contaminacion por hongos.<br/>Hongos--Excreciones tóxicas.