Vázquez Santiago, Celerino.

Calidad postcosecha en 34 colectas de jitomate nativo (Licopersicon esculentum Mill.) / /por Celerino Vázquez Santiago y Eleazar Vargas Fuerte. - Chapingo, Méx. : El autor, 2010. - x, 32 h. : ilus. , tablas.

Tesis (Ing. Agroindustrial e Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial y Departamento de Fitotecnia

98041


Tomate--Calidad.
Tomate--Postcosecha.