López Bautista, Vicente. <br/><br/>
Comportamiento mecánico y respuesta fisiológica de los frutos de chicozapote (Manilkara zapota L. P. Royen) bajo compresión axial e impacto 
/por Vicente López Bautista 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2009 
 - xvi, 193 h. :  ilus., cuadros, gráfs. 
<br/><br/>Tesis (M. en Ingeniería Agricola y uso Integral del Agua) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecanica Agrícola 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>98302 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chicozapote--Tecnología postcosecha.<br/>Daños mecánicos.<br/>Empaque--Maquinaria.<br/>Fisiología postcosecha.<br/>Fruticultura--Trópicos.<br/>Mecanización agrícola.