Flores Valdez, Claudio Armando. Situación del maíz y la tortilla /por Claudio A. Flores Valdez, Pedro C. Ponce Javana y Pedro P. Ramírez Moreno - Chapingo, Méx. : UACH. CIESTAAN, 2007 - 70 p. : cuadros - Reporte de investigación ; 80 . - Reporte de investigación ; 80 . ISBN: 9789680204267 LCCN: 98447 Subjects--Topical Terms: Maíz.Tortillas de maíz. Dewey Class. No.: 633.15 / F66