01327nam a22003617a 4500 CHAP 20250930131356.0 971013s1994 r 00010 d 9854 10826 10064 CHAP Tesis Salinas Hernández, Rosa María 101671 Determinación de tiempo y condiciones de frigoconservación de durazno (Prunnus pérsica (L.) Batsch) cultivares flordagold y flordagrande Chapingo, Méx. : El autor, 1994 110 h. : ilus. ; gráfs Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial% ALEPH 10 20130110 UCH01 1225 BATCH-UPD 10 20130109 UCH01 2355 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1730 BATCH-UPD 10 20130409 UCH01 1928 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 1111 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0122 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1306 Alimentos Propiedades organolepticas. 4270 Durazno Almacenamiento. 34573 Frigoríficos. 43317 Temperatura Efecto en durazno. 112190 BK TESIS BC TES -21441 TS1 26443 10064 i 9854 9854 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis -21441 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS