TY - BOOK AU - Pérez Santiago,Ricardo TI - Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una micro - industria panificadora en el municipio de Saltillo, Coahuila PY - 2010/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Empresas pequeñas KW - Estudios de factibilidad KW - Industria panificadora KW - Coahuila N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial; También disponible en línea UR - http://10.13.5.2/tesis/110241.pdf ER -