TY - BOOK ED - FAO TI - Salmonella en campylobacater in chicken meat: meeting report T2 - Evaluación de riesgos microbiológicos SN - 9789251064115 U1 - 589.95 PY - 2009/// CY - Rome PB - FAO KW - Alimentos KW - Bacteriología KW - Aves de corral KW - Enfermedades KW - Carne de pollo KW - Salmonella ER -