@book{98649,
	author = {Gálvez Mora, Alejandro Enrique. and Cervantes Miranda, Jesús.},
	title = {Evaluación de la cristalización en miel de abeja (Apis mellifera) para la elaboración de un producto untable},
	publisher = {El autor,},
	year = {1987},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}