TY  - BOOK
AU  - Gálvez Mora,Alejandro Enrique
AU  - Cervantes Miranda,Jesús
TI  - Evaluación de la cristalización en miel de abeja (Apis mellifera) para la elaboración de un producto untable
PY  - 1987///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Apis mellifera
KW  - Cristalización
KW  - Miel de abejas
KW  - Subproductos
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -