TY  - BOOK
AU  - , Muñoz Martínez, Abigail
TI  - Calidad nutricional y agroindustrial evaluada en cinco poblaciones nativas de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.)
PY  - 2010///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Industrias agrícolas
KW  - Tomate
KW  - Calidad
KW  - Procesado
KW  - Variedades
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/110419.pdf
ER  -