Leuthardt, Franz
Tratado de química fisiología
/por Franz Leuthardt y S. Edlbacher
- 2 ed.
- Madrid : Aguílar, 1962
- xix, 1015 p. : ilus.
98803
Alimentos--Análisis.
Alimentos--Proteínas.
Alimentos--Química de.
Carbohidratos.
Química fisiológica.
574.192 / L57 1962