Leuthardt, Franz creator Edlbacher, S. text es Madrid Aguílar 1962 2 ed. monographic spa xix, 1015 p. : ilus. /por Franz Leuthardt y S. Edlbacher Tit. original : Lehrbuch der physiologischen chemie Berlín : 14 ed. en Alemán Alimentos Análisis Alimentos Proteínas Alimentos Química de Carbohidratos Química fisiológica 574.192 L57 1962 Berlín : 14 ed. en Alemán 98803 100624 20220329143558.0