Estudio de factibilidad técnico - económica para el establecimiento de una empacadora y enlatadora de chile manzano (Capsicum pubescens R y P) en el municipio de Altotonga, Veracruz
/por Pedro castillo Zeno
- Chapingo, Méx. : El autor, 2010
- x, 113 h. : cuadros, gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
98915
Chile (Botánica)--Veracruz. Chile manzano--Rendimiento. Construcción. Empacadoras. Enlatado y conservación. Estudios de factibilidad.