TY  - BOOK
AU  - Reyes Oliver,Angélico
TI  - Envasado aséptico de bebidas de fruta
PY  - 2010///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Empaque
KW  - Bebidas
KW  - Esterilización
KW  - Fruta
KW  - Procesado
KW  - Industria del envase
KW  - Jugos de fruta
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; También disponible en línea
UR  - http://10.13.5.2/tesis/110611.pdf
ER  -