@book{99041,
	author = {Torrijos Almazán, Marcia Bell. and Martínez Espinosa, Viridiana.},
	title = {Determinación del tiempo de maduración de la harina de trigo panificable, para la evaluación de la calidad industrial},
	publisher = {El autor,},
	year = {2010},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/110699.pdf}
}