Codex alimentarius : code of practice for fish and fishery porudcts /by FAO. Codex Alimentarius Commission - Rome : FAO, 2009 - viii, 144 p. : cuadros, diagramas - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

9789251059142

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Alimentos--Normas de calidad.
Inocuidad alimentaria.
Pescado.
Productos pesqueros.

641.30218 / F267y