TY  - BOOK
ED  - FAO. Comisión del Codex Alimentarius
TI  - Codex alimentarius: Food hygiene. basic texts
T2  - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias
SN  - 9789251059135
U1  - 641.30218 
PY  - 2009///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Normas de calidad
KW  - Calidad
KW  - Control de la
KW  - Inocuidad alimentaria
ER  -