Procedural manual 
/por FAO. Comisión del Codex Alimentarius 
, 18 ed. 
 - Rome :  FAO,  c2009 
 - vi, 177 p. 
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789251061473 
<br/><br/><label>LCCN: </label>99317 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Exportación.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Inspección.<br/>Alimentos--Normas de calidad.<br/>Manuales de procedimientos.<br/>Resíduos químicos--Efecto en alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.30218 F26yMan. 2008