Manual de procedimientos / 
/por FAO. Comisión del Codex Alimentarius. 
, 19 ed. 
 - Roma :  FAO,  2010. 
 - iv, 203 p. 
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
<br/><br/><label>LCCN: </label>99332 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Exportación.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Inspección.<br/>Alimentos--Normas de calidad.<br/>Manuales de procedimientos.<br/>Resíduos químicos--Efecto en alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.30218  / F26Man. 2010