Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha  : frutas, hortalizas, raíces y tubérculos : manual de capacitación 

 - Roma :  FAO,  1993 
 - 183 p.  : ilus 
 - FAO. Capacitación  ; 17/2 .
 - FAO. Capacitación  ; 17/2 .
<br/><br/><label>LCCN: </label>9943 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta--Pérdidas postcosecha.<br/>Legumbres--Pérdidas postcosecha.<br/>Tubérculos y cultivos de raíz--Pérdidas postcosecha.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.82  / F32Y