Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : cours de formation sur l'analyse des mycotoxines - Rome : FAO, 1992 - 143 p. : ilus. ; gráfs - FAO. Alimentación y nutrición ; 14/10 . - FAO. Alimentación y nutrición ; 14/10 .

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Alimentos--Análisis.
Alimentos--Calidad.
Calidad--Control de la.
Hongos--Excreciones tóxicas.

641 / F3f v.14/10