Manual of food quality control  : quality assurance in the food control chemical laboratory 

 - Rome :  FAO,  1993 
 - 126 p. 
 - FAO. Alimentación y nutrición  ; 14/14 .
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<br/><br/><label>LCCN: </label>9961 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Química de.<br/>Calidad--Control de la.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / F3 v.14/14