TY  - BOOK
AU  - Ababouch, Lahsen.
AU  - El Marrakchi,Abdlhaq
ED  - FAO
TI  - Élaboration des semi - conserves d'anchois: aspects économiques, techniques et hygiéniques
T2  - Documento técnico de pesca
SN  - 9789252063100
U1  - 639.2 
PY  - 2009///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Normas de calidad
KW  - Preservación
KW  - Anchoa
ER  -