Estudio de factibilidad técnica y económica de una agroindustria extractora de aceite esencial de limón persa (Citrus latifolia Tonaka) en el Municipio de Martínez de la Torre, Veracruz
/por Jonathan Hernández Pérez y Oscar Vidal López Porras; director de tesis Ignacio Caamal Cauich.
- 1 recurso en línea (129 páginas): cuadros, figuras.
El grado de globalización que han alcanzado los procesos productivos, los mercados y la sociedad misma, han permitido que el limón y sus derivados, hoy sean de uso y consumo generalizado; tal es el caso de los aceites esenciales obtenidos del limón, que tradicionalmente se han utilizado en la industria refresquera y en años recientes también sirven como base para otros derivados que se emplean en la industria de cosméticos, alimentaria, farmacéutica y de limpieza; por lo que las perspectivas de diversificación se siguen ampliando. El presente trabajo se integró con un conjunto de antecedentes técnicos y económicos para determinar la factibilidad, rentabilidad y nivel de riesgo sobre el establecimiento de una agroindustria extractora de aceite esencial de limón persa en Martínez de la Torre, Veracruz. La inversión total necesaria para este proyecto es de $4, 064, 300.00, los indicadores obtenidos TIR= 46.61%, VAN= $ 14, 065, 068.88, y una relación B/C = 1.20 con base a estos resultados se puede dictaminar que el proyecto es técnica y económicamente factible.
Aceite de limón. Estudios de factibilidad. Extractos vegetales. Industrias agrícolas--Veracruz. Limón persa--Veracruz.