02978nam a2200469 a 4500 CHAP 20240920110533.0 cr ||||||a|c|a 101104s2010 mx r 00010 spa d 111324 CHAP Tesis Vázquez Sánchez, Juan. 120524 Reducción de riesgos biológicos e inoculo de patógenos en composta /por Juan Vázquez Sánchez; director de tesis Marcelo Acosta Ramos. Chapingo, Méx. : El autor, 2010. 1 recurso en línea (65 páginas): cuadros, figuras. rdacontent texto txt rdamedia computadora c rdacarrier recursos en línea cr IAEPA Parasitología 2010. LIC El presente trabajo se realizó en la Universidad Autónoma Chapingo, con el objetivo de determinar el tiempo adecuado de composteo sin riesgos de contaminación por parte de E. coli y Salmonella spp., se evaluó el porcentaje de pollinaza ideal para minimizar el tiempo de componteo y los riesgos de contaminación, el tipo de cubierta y su influencia en la minimización del tiempo de composteo y en la reducción de riesgos de contaminación. El proceso de composteo duro 31 días (temperaturas más altas), realizándose tres volteos a los 9, 9 y 13 días respectivamente. El mejor tratamiento durante 30 días de composteo fue el D2 (Pollinaza 15% y cubierta negra), ya que registro la temperatura más alta (72°C). Dur ante los dos primeros muestreos/volteos (18 días de composteo) no se logró inhibir a Salmonella sp., y E. coli (temperatura mínima inferior a 48.3°C). Los tratami entos D2, B2, C3 y B3 inhibieron el desarrollo de Salmonella sp., y E. coli a los 30 días después de iniciado el proceso de composteo, alcanzándose temperaturas de 70.9, 69.9 y 69.2°C, respectivamente. La exposición a 48°C durante una y dos horas no inhibieron el crecimiento de Salmonella sp., y E. coli, y temperaturas entre 53 y 68°C las inhibieron totalmente. ALEPH 10 20130110 BATCH-UPD 10 20130110 BATCH-UPD 10 20130410 BATCH-UPD 10 20130914 BATCH-UPD 10 20140324 BATCH-UPD 10 20141002 CONVERSION 10 20130109 Compost. 26105 Fertilizantes biológicos. 40587 Microorganismos patógenos. 75528 Riesgos. 97403 Acosta Ramos, Marcelo 692 Director de tesis. http://10.13.5.2/tesis/111324.pdf DESCARGAR PDF BK TD Clasificación Universidad Autónoma Chapingo Tesis BC TES 33724002219835 TS2 c.2 DonaciØn 51362 111324 b Tesis BC TES 33724002219876 TS1 51361 111324 b Tesis BC TES 33724002232545 TS2 c.3 DonaciØn 51912 111324 b 99666 99666 0 0 local 0 1 0 TesDigL BD BD E_L 2019-12-31 0 Tesis digital 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TD