Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico :  estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua 
/por Gisella Kopper ... [et al.] 
 - Roma :  FAO,  2009 
 - x, 190 p. :  ilus., gráfs., cuadros, diagramas 
 - Informe técnico sobre ingeniería agrícola y alimentaria  ; 6 .
 - Informe técnico sobre ingeniería agrícola y alimentaria  ; 6 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789253061532 
<br/><br/><label>LCCN: </label>99763 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Aspectos economicos.<br/>Alimentos--Contaminación.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Inocuidad alimentaria.<br/>Salud pública.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.47664  / F21 v.6