Enfe
rmedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico
estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua
FAO
creator
Kopper, Gisella
text
survey of literature
it
Roma
FAO
2009
monographic
spa
x, 190 p. : ilus., gráfs., cuadros, diagramas
/por Gisella Kopper ... [et al.]
Alimentos
Aspectos economicos
Alimentos
Contaminación
Alimentos
Higiene
Inocuidad alimentaria
Salud pública
338.47664 F21 v.6
Informe técnico sobre ingeniería agrícola y alimentaria ; 6
9789253061532
99763
101111
20220817044407.0